Quark – und was er alles kann!

Quark – mehr als nur ein Löffel Glück

Wenn Du an Quark denkst, hast Du vermutlich zuerst das Frühstück oder einen cremigen Kräuterdip im Kopf. Völlig verständlich – schließlich ist Quark ein echtes Multitalent in der Küche. Aber wusstest Du, dass dieses unscheinbare Milchprodukt auch ein bewährtes Hausmittel ist und Deinem Körper weit mehr bieten kann als nur einen leckeren Snack?

Zeit, dem Quark ein kleines Denkmal zu setzen – denn er kann viel mehr, als nur gut schmecken.

Quark auf dem Teller – gesund und vielseitig

Ob pur mit Früchten, herzhaft mit Leinöl und Kräutern oder als Zutat im Kuchen – Quark ist ein echter Verwandlungskünstler. Und dazu noch ein gesunder:

• Eiweißbombe: Besonders Magerquark enthält jede Menge hochwertiges Eiweiß – perfekt für Deine Muskeln und ideal, wenn Du auf Deine Figur achtest.

• Kalziumlieferant: Gut für Knochen und Zähne – nicht nur für Kinder ein Pluspunkt.

• Probiotisch: Die Milchsäurebakterien im Quark fördern eine gesunde Darmflora.

• Vitamine satt: Vitamin B2, B12, A – alles mit dabei. Gerade für Vegetarier ist Quark eine wichtige Quelle für B12.

• Wenig Fett (wenn Du willst): Magerquark kommt mit kaum Fett, aber vollem Nährstoffpaket.

Quark als Hausmittel – natürlich gut

Schon Oma wusste: „Wenn’s zieht oder schmerzt – Quark drauf!“

Hier ein paar Anwendungen, bei denen Quark mehr kann als nur sättigen:

Quarkwickel bei Entzündungen und Schmerzen

Kühl, lindernd und ganz ohne Chemie. Ob bei Halsschmerzen, Insektenstichen, Prellungen oder geschwollenen Gelenken – ein Quarkwickel wirkt entzündungshemmend und abschwellend. Einfach Quark auf ein Tuch streichen, auf die betroffene Stelle legen, mit einem weiteren Tuch fixieren und entspannen.

Quark gegen Sonnenbrand

Wenn Du’s mal mit der Sonne übertrieben hast: Quark beruhigt die Haut und wirkt kühlend. Direkt auf die gerötete Stelle auftragen, kurz einwirken lassen und vorsichtig abnehmen.

Quark fürs Gesicht – natürlich schön

Als Gesichtsmaske spendet Quark Feuchtigkeit, beruhigt gereizte Haut und lässt Dich frisch aussehen. Du kannst ihn pur verwenden oder mit Honig, Gurke oder Haferflocken kombinieren – je nach Hauttyp.

Ein paar Quark-Fakten zum Angeben

• Der Name „Quark“ stammt vermutlich vom slawischen Wort tvarog – was so viel wie „geformt“ bedeutet.

• In anderen Ländern wie Italien oder Frankreich gibt’s Quark oft nur in Feinkostläden – wir in Deutschland sind da echte Glückspilze.

• Quark entsteht durch das Gerinnen von Milch – ganz natürlich, ohne Schnickschnack.

Fazit: Quark kann mehr!

Ob auf dem Teller, auf der Haut oder als Wickel – Quark ist ein echter Alleskönner im Alltag. Einfach, günstig, natürlich – und dabei so effektiv wie viele teure Produkte.

Also: Gönn Dir öfter mal ’ne Portion Quark – egal ob zum Löffeln oder zum Wickeln. Dein Körper wird’s Dir danken.

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Viel Spaß beim Entdecken – und bleib aktiv!

Dein Deutschland verjüngt sich-Team

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Foto am Seitenanfang: Canva.com